ไม่ว่าจะเทศกาลเฉลิมฉลองโอกาสไหน ๆ จะสมหวังหรือผิดหวัง มีเมนูไหนบ้างคะที่ถ้ามีโอกาสเมื่อไหร่ทุกคนจะแวะเวียนไปทานกันอยู่เสมอ ถ้าให้คิดก็พอจะนึกออกอยู่เมนูหนึ่งที่ช่วยเยียวยาใจทุกคนได้เสมอก็คือ “ปิ้งย่าง” นั่นเองค่ะ จะหมูกระทะ หรือปิ้งย่างในรูปแบบของประเทศต่าง ๆ เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนู comfort food สำหรับใครหลายคนที่ถ้ามีโอกาสได้ฉลองยินดี หรือเยียวยาจิตใจก็ต้องไปร้านปิ้งย่างเท่านั้น นอกจากความอร่อยแบบไทยหรือเกาหลีแล้ว ปิ้งย่างแบบญี่ปุ่นหรือ ‘ยากินิกุ’ ก็เป็นที่ขึ้นชื่อไม่แพ้กันจนมีวันยากินิกุเป็นของตัวเองเลยค่ะ โดยมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นแตกต่างจากปิ้งย่างแบบอื่น
