“วิตามินซี” หรือ กรดแอสคอร์บิก เป็นหนึ่งในสารอาหารที่ได้รับความนิยมและถูกพูดถึงมากที่สุด หลายคนคงเคยได้ยินความเชื่อที่ว่า ทานวิตามินซีทุกวันจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ไม่ทำให้เป็นหวัด ช่วยให้ผิวพรรณเต่งตึง กระจ่างใส และยังช่วยให้เราไม่แก่ก่อนวัยอันควรอีกด้วย นอกจากนี้ วิตามินซียังมีคุณสมบัติที่ดีต่อร่างกายอีกหลายประการ วิตามินซีจึงไม่ได้เป็นแค่สารอาหารธรรมดา แต่เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งถือเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวัน ท่ามกลางความจริงและความเชื่อที่ถูกพูดถึงกันมาอย่างยาวนาน ทำให้หลายคนได้เข้าใจว่าสารอาหารเล็กๆ อย่างวิตามินซี เป็นสารอาหารที่ทรงพลัง ที่จะทำให้เราทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงมากยิ่งขึ้น
